J’ai parsemé la tarte de quelques copeaux de chocolatblanc…. les spéculoos apportent le croustillant, le chocolatblanc le gourmand, et les fraises l’acidité…
Une bonne tarte de saison, avec les premiers abricots et les fraises. Si vous préférez plus sucré et une crème avec plus de tenue, il suffit d'augmenter la quantité de chocolatblancet de diminuer celle d'abricots
je me suis lancée dans la réalisation de chocolatsblancs maison. Il y a quelques temps je vous montrais le superbe moule à chocolat coeurs reçu de mon partenaire L'appareil des chefs
Bien mélanger, et veiller à ce qu'il n'y ait pas de grumeaux. Des petits cupcakes à la vanille agrémentés d'un glaçage auchocolatblanc que vous aurez plaisir à faire tellement c'est simple
Dans une petite casserole, mettre le chocolatblanc en morceaux avec le lait. dans un robot, mixer la farine tamisée avec le beurre froid coupé en morceauxet une pincée de sel
J. '. a. i. t. r. o. u. v. é. d. e. s. c. n. m. y. à. l. p. C. è. f. ,. j. q. ç. b. P. h. z. G. g. K. S. M. I. L. ô. x. (. î. ). -. N. R. É. D. E. T. 2. O. Y. 1. /. F. A. U. +. 3. À. Â. 6. 9. 0. B. 4. H. È. 5. %. â. V. ê. 7. 8
Et bien oui, un layer cake certes mais sans crème au beurre (et c’est là qu’intervient mon très cher mascarpone avec de la rose…savamment dosé c’est juste hyper frais) à la base de gâteauxauchocolatblanc (celui-ci à l’aspect d’une génoise mais la texture est plus ferme et fondante) accompagné de superbes fraises fraiches qui, enfin, ont décidé de pointer le bout de leur nez dans nos fermes de Belgique
mélangez ensemble le yaourt, la purée d'amande, la vanille, le sucre, les zestes d'une orange bio et quelques copeaux de chocolatblancet versez sur les fraises
Recette moelleux auchocolatblanc Charlotte auxfraiseset coeur blanc. Incorporez ensuite le coulis délicatement à la crème fouettée puis ajoutez les morceaux de fraises
T. o. u. j. r. s. a. v. e. c. d. n. l. i. h. k. C. '. t. à. b. f. m. g. ,. é. U. x. è. P. p. û. O. I. 1. 0. 8. 5. -. 4. 3. q. B. M. A. â. É. F. L. S. ô
Laissez refroidir et parsemez de copeaux de chocolatblanc. Copeaux de chocolatblanc. Mélangez le fromage blanc avec la vergeoise blonde, et disposez ce mélange sur les flammekueches, répartissez ensuite les fraisesau dessus des flamm'
On commence par une couche de biscuits trempés dans le jus d'orange, puis une couche de fraises coupées en deux que l'on recouvre d'une couche de crème
D. e. p. u. i. s. l. d. é. b. t. '. a. n. ,. j. c. h. î. g. è. r. R. v. q. o. C. m. â. L. f. I. 5. P. E. ê. H. x. y. (. S. ). J. à. -. W. F. Y. 2. 0. 1. 3. A. ". Q. ô. U. z. ç. k. Ç. w. /. 8. M
Une fois le chocolat durci, verser la ganache et refermer avec le reste du chocolat fondu. Démouler les chocolats à la ganache aux framboises quand ils sont bien durcis
Ajouter auxmiettes obtenues, le sucre glace et le beurre fondu. Arrêter la cuisson quand la préparation est tiède cela suffit à faire fondre le chocolatblanc, bien mélanger la crème auchocolatblancet en prélever un petit peu pour le faire chauffer (ici au micro onde mais ça marche aussi à la casserole) et y faire fondre la gélatine essorée
![Layer Cake aux Fraises et au Chocolat Blanc, crème de Mascarpone à la Rose [Foodista Challenge #Édition Spéciale]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F29%2F58%2FCgAIN1gTxnmAGb-nAAH1Bso0jvg398.jpg&w=330&h=270&c=1)
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