Gratin de poisson (cabillaud), àlacrème, moutarde, ciboulette et fromage. Du bon poisson blanc, sans arrêtes, cuisiné avec deslardons, delacrème, delamoutarde, du fromage râpé, delaciboulette
Pendant ce temps là faites griller la pancetta coupée en petits morceaux à sec dans une casserole , quand elle est dorée ajoutez lacrèmeliquide , le mascarpone et le parmesan, laissez mijoter un peu que lacrème soit onctueuse et homogène
Mais bon, j’avoue que c’est quand même bien pratique de pouvoir préparer un diner rapidementla semaine… donc lorsque je suis tombée sur cette préparation de galettes de pomme de terre àlacrème… je me suis dis… pourquoi pas
Ajouter le saumon en dès et lacrème saupoudré deciboulette hachée. J'ai fort à parier qu'elle va devenir l'une de vos classiquesde vos apéritifs et buffets froids
En parallèle, portez lacrèmeà ébullition dans une petite casserole. à café de Maïzena Une dizaine de brins deciboulette Sel deGuérande Poivre du moulin Préparation Lavez puis ciselez finement les brins deciboulette
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Faire un nœud avec la tige deciboulette. Une fois cuites, les sortir et les mettre dans une eau glacée,ce qui permettra degarder une belle couleur verte
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