SOUPE AUX LENTILLES CORAIL ET PATATES DOUCES, SAVEUR COCO
COOKING JULIA
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Ingrédients

  • 1 oignon rose ou jaune
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cm de gingembre frais ou une grosse pincée de gingembre en poudre
  • 1 c s. d'huile de coco ou d'une autre huile neutre
  • 1 c s. de concentré de tomates
  • 2 poivrons rouges en bocal ou en conserve
  • 2 petites patates douces
  • 200 g de lentilles corail
  • 200 g de pois chiches cuits
  • 1 c s. de fond de légumes
  • 150 g de lait de coco
  • Sel, poivre
  • Préparation

Instructions

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