Soupe de poulet et crevettes au lait de coco
Cuisine.journaldesfemmes.com
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Ingrédients

  • 1 litre de bouillon de volaille maison ou en cube (prendre du bio, c'est infiniment meilleur...)
  • 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (nuoc-mam)
  • 20 cl de crème de coco
  • 4 feuilles de combava (feuilles de citronnier kaffir, en épicerie asiatique, souvent surgelées)
  • 1 petit morceau de piment rouge thaï, finement haché (facultatif si vous n'aimez pas les plats trop épicés)

Instructions

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