Personnellement, j’avais mis un peu trop d’eau à mon goût (et surtout les courgettes) en avait rendu beaucoup, j’ai donc laissé réduire lasoupe durant une quinzaine de minutes pour une texture plus adaptée
Pour cela, il vous suffit de partager votre meilleure recette de soupefroide pour ce défi culinaire autour du thème des soupesfroides végétariennes, à raison de trois participations par personne au cours de l’été afin de maximiser vos chances
Pour les personnes ne disposant pas d’un Thermomix, mixez les oignons, jetez les cubes de courgettes et l’eau dans une grande cocotte et faites cuire une quarantaine de minutes environ en surveillantla température à l’aide d’un thermomètre de cuisine
Une soupe très rafraîchissante avec une touche de menthe poivrée (vous pouvez prendre de la menthe classique si vous le souhaitez mais la menthe poivrée est plus douce et sa touche poivrée ajoute un petit plus)
Soupe verte (pois, céleri, courgette) parfumée àla menthe À l'épicerie. J'ai la menthe pour mon corps, la lecture légère pour la tête et ma soupe verte tiède pour mon ventre
à. U. n. e. b. o. r. c. t. d. s. a. i. q. u. m. '. p. é. N. h. l. ,. j. g. è. f. -. ). J. v. M. y. C. ê. /. 2. 0. 1. 4. 6. =. V. I. (. z. P. x. A. R. ". â. s d
Eplucher et laver les pommes de terre. - 2 courgettes- 1 ou 2 carottes- 6 pommes de terre- 2 gousses d'ail- 2 oignons- 1 cuillère àsoupe d'huile d'olive- 1 cube de bouillon de volaille (ou poule)- 10 cL de crème fraîche liquide- 65 g de chèvre frais- sel, poivre, curry, herbes de ProvencePréparation. 1) Laver les courgettes et les couper en gros cubes. 4) Émietter le bouillon dans la cocotte et recouvrir d'eau jusqu'àla limite des légumes. 5) Porter à ébullition, saler et poivrer, et laisser cuire 20 à 30 minutes environ. 6) Mixer ou passer au blender en incorporant la crème et le chèvre. 7) Remettre sur le feu pour rechauffer lasoupe, et assaisonner. 2 courgettes- 1 ou 2 carottes-. 6 pommes de terre- 2 gousses d'ail- 2 oignons- 1 cuillère soupe d'huile d'olive- 1 cube de bouillon de volaille (ou poule)- 10 c
La Cuisine d' Ibiza - Mon blog de cuisine avec mes recettes et mes créations !
Servir dans des bols lasoupe saupoudrée de la préparation au crabe. Pour cette nouvelle Foodista Challenge, dont la créatrice est Stéphanie du blog Cuisine moi un mouton, la nouvelle marraine, Gourmand et Bio, a choisi comme thème
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.