Soupe wonton à la betterave jaune
Banlieusardises
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Ingrédients

  • 400 g de porc haché (ou poulet)
  • 1 belle betterave jaune, pelée et râpée finement
  • 1 c table de sauce soya
  • 1 c thé de sauce hoisin
  • 2 c table de coriandre fraîche ciselée
  • 1 oignon vert haché finement
  • 2 oeufs 454 g (1 emballage) de pâtes pour won ton
  • Bouillon de poulet (1 tasse par portion)
  • Pâte miso ou sauce soya (pour saler le bouillon, au goût)
  • Oignon vert haché (pour garnir)

Instructions

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