suprême de poulet au foie gras sauce aux morilles
Les délices de Cintit
Les délices de Cintit
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Ingrédients

  • 4 blancs de poulet
  • 200 gr de foie gras cru dénervé
  • 100 gr de
  • 2 petites échalotes
  • 150 g de morilles
  • de
  • 50 g de morilles sèches
  • 10 cl de vin blanc
  • 15 cl de fond de volaille
  • 1/2 cube
  • 25 cl de crème fraiche
  • 1/3 de
  • 2 c s d
  • 3 4 minutes

Instructions

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