Taboulé de lentilles et pain pita (pain libanais) fait maison, une recette végétalienne succulente!
La Fée Stéphanie
La Fée Stéphanie
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Ingrédients

  • 300 gr de lentilles (poids des lentilles sèches)
  • 1 oignon quelques clous de girofle
  • 3-4 feuilles de laurier
  • 1 belle tomate
  • 1 oignon rouge
  • 1 beau bouquet de persil
  • 1 cuillère soupe de menthe séchée (ou fraîche)
  • le jus d'1/2 citron huile d'olive extra vierge
  • sel
  • poivre
  • 500 g de farine tout usage
  • 300 ml d'eau
  • 20 g de levure fraîche de boulangerie ( défaut 7 g de levure sèche)
  • 10 g de sel
  • 1 cuillère soupe d'huile d'olive pour la cuisson

Instructions

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