Tajine de Cabillaud aux petits pois
Un Livre Gourmand
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Ingrédients

  • 1 kg de filet de Cabillaud,
  • 1 kg de petits pois frais écosser,
  • 200 g de pois gourmands,
  • 1 petite courgette,
  • 60 g de beurre,
  • 15 cl de bouillon de légumes,
  • 3 cuillères soupe d'huile d'olive,
  • 1 cuillère soupe de curcuma (ou une dosette de safran),
  • Sel et poivre.

Instructions

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