Tajine de dos de cabillaud aux crevettes poivrons fenouil
Les petits plats de Christopher
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Ingrédients

  • 4 morceaux de dos de cabillaud
  • 20 crevettes bouquets
  • 2 oignons jaunes
  • 1 fenouil
  • 1 poivrons vert
  • 1 poivrons jaune
  • 1 poivrons rouge
  • 1 petite boite de pois chiche
  • 1 citron 1/2 botte de coriandre
  • 4 gousses d’ail
  • Quelques pistils de safran
  • 1 C S de paprika
  • 1 C S de curcuma
  • 1 C S de coriandre moulue
  • 1 C S de gingembre râpé
  • Huile d’olive
  • 1 petite boite de concentré de tomates
  • sel
  • 20 cl d’eau

Instructions

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