Tajine de légumes du soleil
Toqués2cuisine Orientale
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Ingrédients

  • 800 gr de petites courgettes longues
  • de
  • 400 gr d’aubergines
  • 300 gr d’oignons frais
  • 500 gr de tomates mûres
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 cuillère soupe rase de mélange 5 baies - 1 cuillère soupe rase de 4 épices - 1 cuillère soupe rase de piment doux
  • 2 cuillères soupe de coriandre déshydratée
  • 3 cuillères soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère café de sel
  • 15 mn Temps de cuisson

Instructions

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