Tajine de pommes de terre au citron confit
Marmotte cuisine ! | Les Marottes de la Marmotte
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Ingrédients

  • 800 g de pommes de terre primeurs, grenailles ou rattes de même calibre,
  • 5 cuillères soupe d’huile d’olive,
  • 2 cuillères soupe de persil haché,
  • 2 gousses d’ail,
  • 1 cuillère café de paprika,
  • 1 cuillère café de cumin,
  • ½ citron confit,
  • 25 cl d’eau,
  • poivre.

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