Tajine de poulet aux abricots, raisins secs, amandes et cacahuètes
Bulle en cuisine
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Ingrédients

  • 2 repas Tajine de poulet aux abricots, raisins secs, amandes et cacahuètes
  • 45 mn Pour 4 personnes 4 cuisses de poulet (ou 8 pour les gros mangeurs)
  • 1 petit oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 3 c c de
  • 4 épices 1 c c de curcuma
  • 1 c c de gingembre moulu
  • 1 c c de cannelle moulue
  • 35 cl de bouillon de volaille (35 cl d’eau chaude + 1 cube de bouillon)
  • 3 c s d
  • 1 petit ramequin de raisins secs
  • 2 petits abricots secs par personne
  • 1 poignée d’amandes entières

Instructions

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