2000 km
travers le Péloponèse et les Météores. Je ne manquerai pas de vous donner, dans peu de temps, de petites recettes bien sympathiques car vous vous doutez bien que j
2
blancs
1 morceaux
de gingembre frais
2 gros
oignons
2 c
s d
1 c
s de curcuma
1/2 c
café
1 petit
bouquet de coriandre
6 pommes
de terre
3
courgettes
3 belles
tomates
45 mn
feu doux
10 mn
avant la fin de la cuisson, ajouter les tomates cerise
Couper les courgettes en morceaux (pas trop petits les morceaux). Emincer l’oignon et le faire revenir en mode dorer dans la cookeo avec le poulet coupé en gros cubes
La cuisine de Boomy - blog consacré aux recettes de cuisine, tradtionnelles et ww
Aujourd'hui un classique de la cuisine marocaine, le pouletaux olives etpommesdeterre qu'on peut faire avec un poulet entier, faudra donc augmenter le temps de cuisson
Ajouter les pommesdeterreauxcourgettes, arroser d’ une ou deux c à s d’huile d’olive, plus à peine quelques gouttes de vinaigre balsamique ( option ), mélanger
Après un petit détour par le Maroc et un cours de cuisine pour connaître les recettesetsecretsde la chef marocaine, j’ai refait ce tajinedepoulet à mes enfants, les pôvres, on les avait abandonnés une semaine, qui ont tout juste adoré ce plat parfumé aux épices douces
Huilez un plat à gratin, puis alternez les couches depommesdeterre, tomates etcourgettes. Encore une recette qui va vous permettrede terminer vos courgetteset tomates de votre potager
Tajine au poulet, oeufs, pommesdeterre, épinards etpetits pois. Faites chauffer de l'huile dans un tajine ou une cocotte, ajoutez les pommesdeterre, puis les faire frire jusqu'à ce qu'elles deviennent joliment dorées
Il me restait de magnifiques tendrons de veau dans mon congélateur, et une envie detajine, quelques petits pois en plus, quelques pommesdeterre nouvelles, des épices, et voilà
Couper les courgettes en morceaux (pas trop petits les morceaux). Après le cabillaud d’hier, aujourd’hui, ce sera poulet mais l’origine est la même = chez Sonia « la cuisine de boomy » ses recettes qui reprennent le principe de ww, me font toujours envie (ainsi que bonne conscience )
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.