Une fois doré le retirerde la cocotte ou tajineet réserver. Je n’ai pas de plat à tajine mais Chayma m’a dit que je pouvais utiliser ma cocotte en fonte
Retirez-leset ajoutez les oignons dans la cocotte. A la maison, on aime beaucoup les tajines. Dans une cocotte, faites dorer les morceauxdepoulet dans un peu d'huile d'olive
Un tajine d'agneau parfumé pour débuter l'année. Ingrédients pour 4 personnes 5 oignons jaunes 1kg d'agneau coupé en morceaux (gigot ou épaule) 2 carottes jaunes 1 gousse de vanille 2 cc de gingembre en poudre 2 bâtons de cannelle 1 cs de graines de cumin 70gr deraisinssecs blonds 200gr de[. 5 oignons jaunes. 1 gousse de vanille. 2 cc de gingembre en poudre. 1 cs de graines de cumin. 70gr deraisinssecs blonds. 200gr de
Faites revenir les oignons dans le mélange smen-huile dans un tajine ou une cocotte à fond épais. Recettedetajine au pouletpruneaux & abricot/cuisine marocaine
Un plat familial, facile à faire et goûteux. INGREDIENTS (pour 6 / 8 personnes) 800 g defiletdepoulet 1 kg de carottes 1 bel oignon 10 abricots secs 1 cube de bouillon de volaille coriandre 2 cuillères à café d'épices à tajine 2 pincées de gingembre en poudre 2 pincées de cumin en poudre 1[. 800 g defiletdepoulet. 1 kg de carottes. 10 abricots secs. 1 cube de bouillon de volaille. 2 pincées de gingembre en poudre. 2 pincées de cumin en poudre
Puis ajoutez-les dans la cocotte avec la noix de coco râpée et les raisinssecs. Et lors de mes dernièrescommandes, Claudie (ma copinaute qui tient le site) m'a offert en échantillon des épices colombo
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Emincer les oignonset les gousses d'aïl. En attendant, je vous livre la recette d'un tajine que j'ai mitonné pour mon invité du mercredi avant mon départ, histoire devider mon réfrigérateur
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