Tajine de poulet aux pomme de terre
750g.com
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Ingrédients

  • 1 beau poulet fermier
  • 2 oignons
  • 3 gousses d'ail 
  • Pomme de terre
  • Des olives dénoyatées
  • 1 citron confit
  • Une botte de coriandre fraiche
  • Sel, poivre, gingembre safran en pistils
  • 1 à 2 clous de giroffle
  • Coriandre en poudre, cumin (pour servir)
  • Huile d'arachide, eau, huile d'olive

Instructions

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