Commencez par épluchez et coupez vos pommesde terre etcarottes en morceaux aussi pour le chorizo. Une fois colorées Ajoutez le concentré de tomate, le bouillon – contenu du bol – pommesde terres, carottesetpetits pois
Dans une sauteuse/un plat à tajine, faire chauffer de l'huile et y faire dorer l'oignon. J'avais déjà fait destajines dans des sauteuses, mais là j'ai dû apprendre un nouveau fonctionnement
Aujourd’hui je vous livre donc une recettechaudeet épicée parfaite pour l’automne avec tous les secretsde mon poulet rôti parfumé etdespommesde terre etcarottes rôties auxépices d’automne
Ajouter les épices à tajine, le curcuma et le ras el hanout. En attendant, je vous livre la recette d'un tajine que j'ai mitonné pour mon invité du mercredi avant mon départ, histoire devider mon réfrigérateur
Il me restait de magnifiques tendrons de veau dans mon congélateur, et une envie detajine, quelques petits pois en plus, quelques pommesde terre nouvelles, desépices, et voilà
Ajouter les pommesde terre taillées en cubes, les colorer légèrement à feu vif, ajouter les cubes decarottes, mouiller avec le bouillon de volaille et ajouter une noix de beurre
Coupez les carottes en rondelleset les pommesde terre en morceauxde type potatoes. Je n'ai pas l'habitudede cuisiner des rôtis et autres gros morceauxdeviande en cocotte ou au four
Ajouter les épices, tomate, coriandre mélanger. Aujourd'hui un classique de la cuisine marocaine, le pouletaux olives etpommesde terre qu'on peut faire avec un poulet entier, faudra donc augmenter le temps de cuisson
![RÔTI DE CERF AUX LARDONS, CAROTTES ET POMMES DE TERRE [#MAGGI #NOEL #CHRISTMAS]](http://cdn.mytaste.org/i?u=group2%2FM00%2F09%2FF5%2FCgAIN1gSQ8CAIPAPAAHMvYT16f8133.jpg&w=330&h=270&c=1)
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