250 g
de courge de votre choix (ici : sucrine du Berry)
150 g
de pois chiche en conserve, rincés et égouttés
300 ml
d’eau tiède
100 ml
de sirop d’érable
100 ml
de vin blanc sec
1 cube
de bouillon de légumes
3 c
soupe d’huile d’olive
2 c
soupe de graines de sésame doré
2 c
soupe de raisins secs
2 c
soupe d’amandes entières décortiquées
1 c
soupe de pistaches non salées décortiquées
2 c
café de mélange d’épices de votre choix (ici : cannelle, coriandre, clou de girofle, fenouil, gingembre et laurier)
1 c
soupe d’huile d’olive et enfourner 40 minutes Retourner les cubes mi-cuisson.
2 c
soupe d’huile d’olive dans une marmite et faire revenir 3 minutes, feu moyen, les échalotes, l’oignon et la gousse d’ail pelés et hachés.
2 minutes
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en petits cubes ainsi que le mélange d’épices. Mélanger, recouvrir d’eau et cuire 25 minutes, toujours feu moyen. Mélanger régulièrement et rajouter un peu d’eau si nécessaire (ça n’a pas été le cas pour moi).
S. u. i. t. e. a. s. m. o. n. f. é. q. p. g. r. v. l. x. ,. d. c. '. j. E. 5. h. b. ê. y. I. ô. L. O. è. 2. °. C. P. 4. à. 6. -. (. 0. ). z. 1. 3. É. B. R. k. F. ç. A. V
Tamisez la farine, la levure, le bicarbonate desoude, puis mélangez avec le sel, les clous de girofle, le gingembre et la cannelle dans un grand saladier
Ici, j’ai mélangé nuoc man de bonne qualité (si vous voulez une salade veggie et vegan, utilisez du tamari), avec du sucre complet et du jus de citron vert
Voici ma version préparée avec les ingrédients en stock dans mes placards et dans le réfrigérateur. Merci Ingrid pour cet excellent tajine qui a fait l’unanimité chez moi
Dans une grande poêle anti-adhésive à fond creux ( un plat à tajine étant l'idéal pour la recette, il va s'en dire ), faîtes revenir les cuisses de poulet avec l'huile d'olive ( étalée au pinceau )
Servir le tajine saupoudré des graines de sésame. Servir en accompagnement du tajine. Eplucher et hacher les grains d' ail et les oignons, faire revenir dans une sauteuse à l'huile d'olive, quand ils commencent à dorer ajouter les morceaux de collier et les souris, les faire revenir
Ce délicieux Tajine aux légumes طجين بالخضر m’a été demandée par un de mesabonnés à You tube, un tajinevégétarien, donc pas deviande, un tajine auxlégumes, toute sorte, si vous n’aimez pas un légume, vous le remplacezavec un autre, d’ailleurs c’est ce que j’aime dans les tajines
Sousoukitchen | Recettes marocaine et Internationales
Mélangez le Bicarbonate deSoudeavec le Kirsch. Temps de Préparation. Temps de Cuisson. Temps de Repos. Ajoutez enfin les Amandes hachées et les Epices puis remuez
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