Tapas Time ! Petits Pains au Chorizo, Salmorejo, Asperges, Fromage de Brebis & Serrano, Paëlla Rapida, Sorbet au Tinto De Verano & Sangria Maison ...  Vamos a l'Apéro !

Ingrédients

  • 300 g de farine, 2 cuillères café de sel,
  • 1/2 cuillère café
  • 15 minutes (si trop collant, fariner) et laisser reposer couvert
  • 1 bonne heure
  • 2 oeufs puis les écaler. Faire tremper 100 g de pain dur dans
  • 1 cuillère soupe de poudre d'ail,
  • 1 poivron vert, 6 gambas, 300 g de petites seiches surgelées,
  • 6 escalopes de poulet détaillées en bouchées, 2 belles cuisses
  • 300 g de riz rond, mouiller progressivement
  • 30 cl de Rioja (vin espagnol), 30 cl de limonade,
  • 50 g de sucre. Verser 1 litre de Rioja, 4 cuillères soupe de cognac et 50 g de framboises.

Instructions

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