Tarte à la noix de coco miroir à la passion
La Taverne de Ginia
La Taverne de Ginia
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Ingrédients

  • 140 g de beurre mou
  • 75 g de sucre glace
  • 25 g de noix de coco râpée
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf
  • 250 g de farine
  • 1 citron vert
  • 25 cl de crème liquide
  • 80 g de sucre
  • 10 g de sucre vanillé
  • 250 g de lait de coco
  • 3 g agar agar
  • 4 fruits de la passion
  • 3 c s de sucre
  • 1 feuille de gélatine

Instructions

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