Cette tarte aucitron est basée sur une pâte aux Spéculoos qui remplace la classique pâte sablée. Je vous propose de réaliser une tarte aucitron meringuée
Mélangez amandes, maïzena, sel et sucre glace et rajoutez le beurre au mélange. La crème citron. Laissez reposer la pâte minimum une demi heure au frais
H. i. e. r. ,. p. o. u. f. ê. t. l. d. é. a. n. v. m. c. (. à. s. ). C. '. q. U. g. V. M. I. 6. /. 8. T. 3. 0. 2. 5. P. â. b. 1. 7. j. è. 4. y. ï. z. h. B. ". F. +. °. R. x. L. A. û. O. Q. ) p
Mettre la farine dans un grand bol Parsemer de petits morceaux de beurre mou. Salam Alaykom, voila j'ai essayé la recette de la tarte aucitron de chef Ihab de samira tv, vraiment un pur délice
Saveurs de Mon Pays - Cuisine Algérienne et d'ailleurs
A l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étaler la pâte, et la répartir ensuite dans des cercles à tarte. Dans une casserole, presser le jus des citrons et le mélanger avec le beurre
Mélanger puis ajouter au centre le beurre très mou en morceaux. Certaines recettes font partie de mes classiques et la tarte aucitron meringuée en fait indéniablement partie
Je réalise donc ma tarte sans trop de problème, les proportions sont parfaites, les préparations prises séparément sont bonnes (bien que très peu citronnées) et il n'y a rien de particulièrement technique, c'est juste un peu long (il faut dire que je réalise des croquembouches en parallèle)
Et si vous souhaitez apprendre à réaliser cette tarte aucitron meringuée, sachez que bientôt, je vais la mettre au programme de mes tous nouveaux ateliers de cuisine
Une recette de Tarte aucitron meringuée, facile et rapide a préparer avec votre robot thermomix. Si la pâte colle un peu aux doigts c’est normal vous pouvez la saupoudrer de farine
Il s’agit en fait de ma « fameuse » tarte aucitron… Fruit d’un nombre incalculable d’essais, d’améliorations et de dégustations entre amis ou en famille… il était temps pour moi de partager la recette par ici J’espère sincèrement que ces photos vous donneront envie de réaliser ce dessert, qui, pour moi en tous cas, frise la perfection gustative… (je ne le dis pas souvent, mais c’est là que c’est vraiment très très bon
Commentaires
Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.