Tarte aux abricots – 100% végétale
La Tarterie de Béné | Une cuisine végé, bio, de saison et gourmande !
La Tarterie de Béné | Une cuisine végé, bio, de saison et gourmande !
  • Évaluez cette recette !
  • Votre évaluation
Évaluation globale 0 0 évaluations

Ingrédients

  • 200 gr de farine d’épeautre
  • 1 pincée de sel
  • 60 gr de sucre complet
  • 2 c s de purée d
  • 100 ml d’eau
  • crème
  • 3 gousses de vanille
  • 20 gr de fécule
  • 200 gr de lait d’avoine
  • 4 c s de sucre complet
  • 10 abricots ou plus selon leur taille et celle de votre cercle
  • 10 min Préchauffez votre four 180° et sortez la pâte du frigo. Abaissez-la sur votre cercle ou moule tarte sans trop la travailler.
  • 15/20 minutes - pour la crème pâtissière : fendez les gousses de vanille dans leur longueur et mélangez les graines au lait végétal choisi. Faites chauffer feu très doux, ajoutez le sucre puis la fécule bien tamisée. Mélangez sans cesse jusqu’ ce que le mélange épaississe (moins de 10 min). Attendez que la crème refroidisse un peu et versez la dans votre fond de tarte.

Instructions

Commentaires

Ouvrir session ou Enregistrement pour rédiger un commentaire.