Tarte aux fraises et à la rhubarbe, sans gluten
Les carnets de Miss Diane
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Ingrédients

  • 8 po ou
  • 20 cm de diamètre
  • 1 1/2 tasse de farine sans gluten
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1/2 tasse de beurre doux
  • 5 c soupe
  • 1 pincée de sel
  • 1 oeuf battu
  • 2 tasses de fraises, coupées en deux ou en quatre, selon leur grosseur
  • 1 tasse de rhubarbe, lavée et coupée en tronçons d'environ 1/2 pouce ou 1 cm
  • 2 tasses de sucre
  • 5 minutes au four.
  • 25 minutes au four ou jusqu' ce que la pâte soit cuite. Servir tiède ou froide, accompagnée ou non de glace la vanille.

Instructions

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