Histoire de les déguster plus élégamment que sur le trône, j'ai donc pensé à une belle tarte. Du coup, je suis allée farfouiller sur mon blog préféré, celui de ma cop's Hélène du blog "Les mets Tissés"
crème citron, fraises, pistache, sablée, tarte. Garnissez le fond de tarte de crème au citron puis rangez vos fraises joliment en commençant par le pourtour de la tarte
Je vous propose aujourd'hui une tarteauxpêches sans pâte sablée mais plutôt un paletbreton. prendre la crème pâtissière et étaler sur les ou la tarteletteet ajouter les pêches coupées en tranches fines
Pour la pâte à sablébreton. Un sachet de levure chimique. 3 jaunes d’œufs 130gr de sucre semoule 150gr de beurre à température ambiante 200gr de farine tamisée Un sachet de levure chimique 1 grosse pincée de fleur de sel Pour la compote
Tarte sucrée auxfraises. Les gâteauxbretons, il faut le dire, sont excellents et goûteux. Disposer les fraises fraîches découpées en fines lamelles sur le dessus
Etalez une fine couche de confiture sur votre fond de tarte. De bonnes fraises du jardin et un énorme tas de menthe m'ont donné envie de réaliser une bonne tarteauxfraises, simple mais efficace et puis tout est maison la pâte auxfraises
Faire fondre de la gelée de fraiseset verser la sur la tarteauxfraises. faire bouillir le lait avec les graines d'une gousse de vanille (fendre la gousse en deux et gratter l'intérieur, à l'aide d'un couteau pointu, sur le lait)
P. e. n. d. a. t. m. s. v. c. ,. j. '. i. l. o. é. q. u. r. F. x. g. ç. B. p. à. è. E. f. b. C. -. h. A. ô. R. T. L. J. V. z. y. û. î. S. ê. I. ". O. (. ). 2. 4. 1. 5. 0. /. D. N. M
J’ai fait une tarteet des tartelettes, sur les photos de la recette plus bas, vous ne verrez que les tartelettes, la tarte n’ayant pas survécu plus d’une minute…
A. u. j. o. r. d. '. h. i. ,. l. e. t. a. J. s. q. ç. m. n. U. p. é. c. f. g. b. x. v. M. à. S. è. z. ". y. B. ê. k. â. -. ). P. 2. 0. 1. (. 5. 3. 4. E. L. F. N. 8. °. C. D. V. T. m d
Étaler sur la le fond de tarte précuit. Quand la pâte est refroidi , couper les fraises en deux et disposer les sur la pâte ou en tranches fines comme sur la photo
Si vous voulez choisir sur photo de belles réalisations de desserts à la fraise, faites un tour sur mon tableau Pinterest autour de la fraise, vous y trouverez votre bonheur parmi mes recetteset celles de mes copines blogueuses ainsi que de belles réalisations surInternet qui vous donneront des idées
Arrangez-vous pour qu’elles aient à peu près toutes la même taille et les déposer sur le biscuit. Dans cette (presque) nouvelle recette, la base du gâteau est composé d’un sablé Linzer et d’un moelleux à la pistache
Versez en petitfiletsur le mélange oeufs ,sucre fouettez fortement. dans un saladier , mélangez du bout des doigts la farine ,le beurre mou , le sucre , la fleur de sel et la poudre d'amandes afin de bien lier le tout
Faire la même chose sur les tartelettes. J'ai voulu testé la tarteauxfraises avec une base de pâte sablée, recette tirée du Larousse des desserts de Pierre Hermé, agrémentée d'une crème pâtissière, recette de Cyril Lignac et de nombreuses fraises bien sûr
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