Tarte aux fraises et pêches blanches sur sablé breton
Les Délices de Mimm
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Ingrédients

  • 250 gr de fraises
  • 1 pot de Confiture de pêche blanche Terre d’Elèia
  • Les pistaches caramélisées
  • 30 gr de pistaches non salées
  • 30 gr de sucre glace
  • Le sablé breton
  • 3 jaunes d’œufs
  • 130 gr de sucre en poudre
  • 150 gr de beurre mou
  • 200 gr de farine
  • 1 pointe de c c de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • La crème chantilly vanillée au mascarpone
  • 250 ml de crème liquide entière
  • 125 g de mascarpone
  • 2 sachets de sucre vanillé

Instructions

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