Tarte aux fraises, pâte brisée sans gluten et crème pâtissière sans œufs ni lait (vegan)
Lili's Kitchen
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Ingrédients

  • 2 c soupe de purée d’amande complète (ou défaut, de purée d’amande blanche ou de noisettes)
  • 6 c soupe de lait de riz (ou un autre lait végétal de votre choix)
  • 2 c soupe d’huile végétale neutre (tournesol ou pépins de raisin)
  • 50 g de sucre blond
  • 50 g de poudre d’amandes
  • 200 g de farine de riz complet
  • Billes de cuisson/haricots rouges ou blancs
  • 1 gousse de vanille
  • 400 ml de lait d’amande (ou un autre lait végétal de votre choix, en évitant riz et coco)
  • 30 g de sucre blond
  • 40 g de fécule de maïs ou d’arrow-root
  • 40 g de farine de riz complet

Instructions

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