Tarte Aux Pommes Alsacienne...(Dessert Alsacien)...
Clo's Sensuous Delights
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Ingrédients

  • 250 g de farine,
  • 125 g de beurre,
  • 25 g de sucre
  • 1 pincée de sel,
  • 1/2 verre d'eau froide.
  • 1 kg de pommes,
  • 25 g de sucre en poudre,Pour le flan :
  • en poudre
  • 2 oeufs,
  • 75 g de sucre en poudre,
  • 10 cl de lait (100g),
  • 10 cl de crème fraîche épaisse (100 g),
  • 30 minutes ajouter le lait, la crème et la vanille.Préchauffer votre four 220°C.Eplucher les pommes, les couper en huitièmes ou seizièmes selon leur grosseur.

Instructions

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