Tarte bourdaloue aux poires et crème d’amandes – recette du Chef Simon
Kaderick en Kuizinn
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Ingrédients

  • 20 minutes – Cuisson : 30 minutes - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - – - -
  • 3 poires bio
  • 250 grammes de farine bio
  • 125 grammes de beurre
  • 25 grammes de sucre
  • 1 jaune d’œuf bio
  • 5 cl d’eau
  • 100 grammes de beurre température ambiante
  • 100 grammes de sucre en poudre
  • 2 œufs entiers bio
  • 150 grammes d’amandes en poudre Box Charlie Jasmin
  • Rhum ou extrait d’amande amère (facultatif)

Instructions

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