Tarte Briochée au flan vanillé
amitie en cuisine
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Ingrédients

  • 8 cl de lait demi-écrémé
  • 70 g de beurre froid
  • 1 oeuf
  • 1 jaune
  • 250 g de farine (T45)
  • 50 g de sucre en poudre
  • 3 g de levure sèche de boulanger
  • 4 g de sel fin
  • 75 cl de lait entier
  • 2 oeufs entiers +
  • 180 g de sucre en poudre
  • 65 g de Maïzena
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c c d
  • 30 min Servir tiéde ou froid

Instructions

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