Tarte cerise pistache
Surprises et gourmandises
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Ingrédients

  • 3 jours de
  • 150 kilomètres de
  • 6 personnes
  • de
  • 18 cm de
  • 175 g de sablés
  • 50 g de beurre fondu
  • 60 g de beurre mou
  • 60 g de sucre
  • 60 g d’œufs
  • 60 g de poudre d’amande
  • 20 g de pâte de pistache
  • 1 cuillère café de Maïzena
  • 1 cuillère soupe de kirsch (facultatif)
  • 150 g de cerises
  • un peu de kirsch pour le punchage (facultatif)
  • 200 g de crème liquide entière
  • 40 g de mascarpone
  • 15 g d’eau de fleur d’oranger
  • 1 gousse de vanille
  • 12 g de cassonade

Instructions

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