Tarte fraise citron
Chachou's Kitchen
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Ingrédients

  • Pour la pâte
  • 1 citron bio
  • 80 gr de beurre froid
  • 1 jaune d’oeuf
  • 2 cuillères soupe de crème liquide froide
  • 140 gr de farine
  • 40 gr de sucre
  • 500 gr de fraises
  • 10 cl de jus de citron
  • 15 cl de crème fraiche épaisse
  • 1 jaune d’oeuf
  • 85 gr de sucre
  • 1 cuillère café de Maïzena
  • 50 gr de mascarpone

Instructions

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