Tarte fraise verveine
Rêves de pâtissière
Rêves de pâtissière
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Ingrédients

  • 150 g de beurre mou
  • 90 g de sucre glace
  • 30 g de poudre d’amandes
  • 2 pincées de fleur de sel
  • 1/2 gousse de vanille
  • 250 g de farine
  • 60 g de beurre mou
  • 80 g de poudre d’amandes
  • 60 g de sucre
  • 90 g de mascarpone
  • 180 g de crème entière liquide
  • 50 g de sucre
  • 2 g de verveine séchées
  • 500 g de fraises
  • 20 cm de côté.
  • 90 g de crème liquide jusqu’ frémissement.

Instructions

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