Tarte liégeoise aux pommes de Pierre Hermé
Chocopralin
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Ingrédients

  • 336 g de pâte brisé
  • 128 g de beurre
  • 3 g de sel fin
  • 168 g de farine
  • 28 cm de
  • 1 oeuf
  • 2 pincée de cannelle en poudre
  • 200 g de sucre en poudre
  • 50 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 2 ème pincée de cannelle

Instructions

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