Tarte Tropezienne light au thermomix
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Ingrédients

  • 10 portions
  • La brioche
  • 25 ml lait demi-écrémé
  • 1 sachet levure de boulanger
  • 2 oeufs – 2cc cointreau ou fleur d’oranger
  • 190 g de farine
  • 10 g de fructose
  • 110 g de beurre 41%
  • 15 g sucre perle
  • La crème
  • 2 jaunes d’oeufs
  • 25 g fructose
  • 20 g maïzena
  • 250 ml lait demi-écremé
  • 1 gousse de vanille
  • 2 feuilles de gélatine
  • 2 petits suisse
  • 5 min. Ajouter le beurre et
  • 30 min environ.

Instructions

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