Tartelettes fraise, pistache & cardamome
Rêves de pâtissière
Rêves de pâtissière
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Ingrédients

  • 3 jaunes d’oeufs
  • 130 g de sucre semoule
  • 150 g de beurre mou
  • beurre
  • 200 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1 sachet de levure chimique
  • 150 g de crème liquide entière
  • 70 g de mascarpone
  • 25 g de pâte de pistaches
  • pistaches
  • 15 g de sucre
  • 6 capsules de cardamome
  • 400 g de fraises
  • 7 cm de diamètre.- Appuyer légèrement sur le centre et laisser refroidir.

Instructions

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