Tartes tatin de poires sur palets d'amandes caramélisées
Ruban de Gourmandises
Ruban de Gourmandises
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Ingrédients

  • 4 poires conférences
  • 50 gr de miel
  • 30 gr de beurre
  • 100 gr de sucre
  • 45 gr de crème liquide
  • 1 petite cuillère
  • 100 gr d amandes effilées
  • 30 gr de sucre
  • 3 cuillères a soupe bombées de sucre en poudre

Instructions

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