TERRINE DE LEGUMES ET DE POISSONS
La vie de choupette
La vie de choupette
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Ingrédients

  • 8 personnes
  • 400 g de filet de saumon
  • 30 cl de crème fleurette
  • 400 g de filet de merlan sans peau - 2 blancs d'oeufs - 30cl de crème liquide fleurette - sel - poivre - 2 carottes et
  • 1 poireau
  • 30 cl de crème et mettre au frais. Assaisonnez le saumon, mixez.
  • 3 min pour les carottes et 1min pour les poireaux. Plongez-les dans une eau glacée pour stopper la cuisson et conserver leurs couleurs. Egouttez.
  • 10 min 200
  • 20 min 180

Instructions

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