Terrine de poissons et asperges
Cuisine de Gut
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Ingrédients

  • 60 ans de mon mari ! eh oui ! il est plus jeune que moi, je sais :D ! Pour l’occasion j’avais fait venir enfants et petits enfants ainsi que des amis et nous avons fêté cela au restaurant ! Pas de repas prévoir pour le midi chouette, mais pour le repas du soir ? même si tout le monde n’était pas resté la maison, j’avais tout de même encore 10 personnes manger !! Il me fallait quelque chose de léger car après le resto Il était prévu de manger les gâteaux avec le champagne la maison, je savais donc que nous n’aurions pas bien faim dans ce cas l !!
  • 6-8 personnes
  • 700 gr de Dos de Cabillaud
  • 150 gr de filet de Saumon frais
  • 3 oeufs + 2 jaunes 1 yaourt (1 pot de
  • 100 gr de fromage blanc 0% pour moi)
  • 1 citron
  • 1 belle échalote
  • 2 gousses d’ail
  • 15 minutes Préchaufer le four 180° c
  • 45 50 minutes au bain marie
  • Poissons

Instructions

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