Terrine de saumon, st Jacques et crevettes roses.
La fourmi Elé
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Ingrédients

  • 6 8 personnes (un moule cake de
  • 26 cm de long)
  • 250 g de grosses crevettes roses décortiquées (environ 25 grosses crevettes)
  • 250 g de noix de Saint-Jacques
  • 400 g de saumon (2 pavés de chez l’ami Picard)
  • 1 oeuf entier et 1 blanc d’oeuf
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 3 autres CAS pour la crème
  • 20 cl de crème épaisse
  • 45 mn Laissez ensuite refroidir avant de réservez au réfrigérateur

Instructions

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