Terrine parmesane aux courgettes
Severine Dupont
Severine Dupont
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Ingrédients

  • 1,200 kg de courgettes
  • 6 œufs 1 gousse d’ail
  • 1 oignon 100 g de parmesan râpé
  • 40 g de Maïzena
  • 500 ml de lait
  • 250 ml de crème liquide
  • 1 poivron vert
  • quelques pétales de tomates confites bien égouttés
  • un bouquet garni (thym, laurier, persil)
  • huile d’olive
  • sel et poivre du moulin

Instructions

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