Torta caprese – Gateau moelleux aux amandes et au chocolat (Sans gluten – Sans sucre)
The Happy Cooking Friends
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Ingrédients

  • Les ingrédients (pour un moule de 26 centimètres de diamètre)
  • 250 g d’amandes en poudre
  • 250 g de chocolat noir 70% (Guanaja de Valrhona)
  • 5 oeufs température ambiante
  • 150 g de beurre température ambiante
  • 170 g de fructose (ou 250g de sucre en poudre)
  • 25 g de cacao en poudre non sucré
  • 30 g de Maïzena
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • Vanille en poudre
  • 1 pincée de sel

Instructions

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