Trio de courges, pommes de terre et choux de Bruxelles rôtis au four
Les Papilles Estomaquées...
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 500 g de courges (ici patidou, blue ballet et potimarron)
  • 4 pommes de terre
  • 200 g de choux de Bruxelles
  • 200 g de brocoli
  • 3 4 branches de thym
  • 25 ml d’huile d’olive
  • Piment d’Espelette ou paprika
  • Curcuma (facultatif)
  • Sel et poivre
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium

Instructions

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