TRIO DE MOUSSES AUX ASPERGES, SAUMON ET CREME DE CIBOULETTE!!
Au-delà des saveurs
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 8 asperges vertes cuites
  • 10 cl de crème
  • 1 feuille de gélatine
  • 1 c s de jus de citron
  • 150 gr de saumon fumé
  • 10 cl de crème
  • 1 c c de baies roses
  • 1 c s de jus de citron
  • 4 c s de crème
  • 1 c s de vinaigre balsamique blanc
  • 2 tiges de ciboulette ciselée
  • 1 c s d

Instructions

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