turkish Pide (Pain Turc)
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Ingrédients

  • Pour 2 galettes de pains
  • 500 g farine blanche + un peu plus pour le plan de travail -
  • 1 sachet de levure sèche style "briochin" -
  • 20 à 25 cl d'eau tiède (à ajuster selon le type de farine) -
  • 1/2 c à café de sucre -
  • 1 c à café de sel -
  • 2 c à soupe d'huile d'olive -
  • 1 yaourt nature de 125g.
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  • En outre
  • Un peu d'huile d'olive pour graisser -
  • 1 œuf légèrement battu -
  • Graines de sésame.

Instructions

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