Un plat plein de saveurs : le tajine de poulet aux abricots
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Ingrédients

  • 2 blancs de poulet bio
  • 1 cuillère café d’huile d’olive
  • 1 gousse d’aïl bio hachée
  • 1 oignon bio
  • 1/4 cuillère café de cannelle en poudre
  • 1/4 cuillère café de gingembre en poudre
  • 1/4 cuillère café de curcuma en poudre
  • 150 g de bouillon de poulet (on peut le préparer avec de l’eau bouillante et un demi-cube de bouillon cube. Pour une version sans gluten, on peut utiliser du bouillon de volaille bio sans gluten de la marque Cénovis qu’on trouve sur internet ou dans les magasins bio)
  • 200 g d’abricots bio frais quand c’est la saison ou 150g d’abricots secs
  • 1 cuillère café de Maïzena
  • 3 minutes

Instructions

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