Veau au cidre façon blanquette #platmijoté
My Little Créa
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Ingrédients

  • 1 kg de veau
  • 800 g de pommes de terre grenaille
  • 250 g de champignons de paris émincés
  • 4 carottes
  • 75 cl de cidre brut
  • 2 c s de fond de veau
  • 20 cl de crème fraîche
  • 1 jaune d'œuf
  • 10 minutes

Instructions

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