Veau Marengo
Le Gourmand du Dimanche
Le Gourmand du Dimanche
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Ingrédients

  • 4 personnes
  • 4 oignons hachés
  • 40 g de farine
  • 1 petit bouquet garni
  • 20 cl de vin blanc
  • 1 c s. de concentré de tomates
  • 800 g de tomates
  • 1 L de fond de veau
  • 300 g de champignons
  • 1 botte de ciboulette
  • 4 c s. d

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