Velouté de patate douce, courge et coco (sans gluten)
Les délices de Reinefeuille
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Ingrédients

  • 2 patates douces pelées et coupées en morceaux
  • 1 courge betternut pelée, épépinée et coupée en morceaux
  • 1 oignon coupé en
  • 2 gousses d'ail pelées
  • 1 cc de graines de cumin (en poudre pour moi)
  • 1/2 cc de flocons de piment séché
  • 900 ml de bouillon de légumes sans gluten
  • 200 ml de crème de coco
  • 1 cc de garam masala

Instructions

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