Vol au vent de Saint-jacques aux cèpes
Delizioso - Blog Recettes
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Ingrédients

  • 2 temps avec la préparation des différents éléments le matin par exemple et le montage au dernier moment, pour éblouir vos invités sans avoir
  • Ingrédients pour 4 personnes
  • 4 bouchées pâtissières (j’utilisent celles de la marque Tipiak)
  • 300 g de cèpes surgelés (préférer de jeunes cèpes)
  • 400 g de Noix de saint-jacques surgelées
  • 2 gousses d’ail
  • 60 g de beurre
  • 20 g de farine
  • 5 cl de Noilly Prat
  • 25 cl de lait + lait pour décongélation
  • Sel, poivre

Instructions

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