Je ne sais pas pourquoi le nom de « soja » est arrivé un jour sur ces paquets/boites, quoiqu’il en soit, maintenant vous connaissez la vérité et vous pourrez en « boucher un coin » à votre vendeurde magasin bio (entre autre)
La couche de son sur la partie externe du grain, et le germe à la pointe sont les zones où se concentrent la majorité desacides gras etdes enzymes, avec les minéraux et les antioxydants
ces noix entières entrent souvent dans les préparations chinoises au wok et dans celles depoulet. Si vous avez une hésitation entre le persil plat et la coriandre, vous prenez une feuille que vous écrasez entre vos doigts et vous aurez immédiatement la réponse
La différence entre le yuanxiao et le tangyuan réside dans le modede préparation. Secouez le moule horizontalementet verticalement, ou bien en faisant des cercles, bref, il faut que chaque boulette soit enveloppée defarinederizgluant
