toutes mes recettes

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pierre falzon
Sauce à spaghetti

Sauce à spaghetti

LÉGUMES au goût (moi céleri, carottes et champignons). - Rajouter les légumes, puis tous les autres ingrédients
MEATZZA

MEATZZA

Dans le bol du Thermomix, mettre le parmesan en morceaux et les gousses d'ail pelées. 50 g de parmesan. Création de Nigella Lawson, vue sur différents blogs dont récemment Les délices de Vanish, réalisation Cooking Julia 50 g de parmesan
GRATIN D'AUBERGINES AU PARMESAN

GRATIN D'AUBERGINES AU PARMESAN

Ajouter les œufs, la crème fraîche, le lait, la moitié du parmesan, du sel, du poivre et une pincée d'herbes de Provence
Fondue savoyarde Maison

Fondue savoyarde Maison

- Environ 1 verre de vin blanc de Savoie (ABYMES). Gourmands de fromages — STOP — arrêt obligatoire sur cette recette
Petits choux vert farcis à la poitrine fumée

Petits choux vert farcis à la poitrine fumée

Une fois la cuisson vapeur terminée, sortir les légumes, récupérer les premières et grandes feuilles du chou, elles séviront alors de « base » pour le reste du plat
Poulet au gingembre et à la citronnelle

Poulet au gingembre et à la citronnelle

Petite, un de mes plats favori au restaurant vietnamien était le poulet grillé à la citronnelle. Personnellement je préfère faire la recette avec des cuisses de poulet car je trouve que la viande est moins sèche mais à la maison les hommes la préfère avec le blanc, à vous de choisir
Poulet à la provençale

Poulet à la provençale

Éplucher les pommes de terre et les couper en rondelles. Apres quelques minutes ajouter les pommes de terre, les échalotes et l'ail puis les tomates, les olives, le thym et le laurier
Quiche poireaux-bacon au comté

Quiche poireaux-bacon au comté

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SAUCE AU POIVRE ET AU COGNAC

SAUCE AU POIVRE ET AU COGNAC

Voici une sauce vite préparée et succulente qui accompagnera à merveille vos rôtis de bœuf ou autre. Je l'ai réalisée au Thermomix
BLANQUETTE DE POULET

BLANQUETTE DE POULET

Dans une sauteuse, faites chauffer l'huile et faites revenir les légumes sauf les champignons pendant une dizaine de minutes
Spaghettis au poulet et olives noires

Spaghettis au poulet et olives noires

Un plat de pâtes est toujours le bienvenu chez moi, quelque soit l'accompagnement, mais j'avoue que celui-ci a eu particulièrement du succès
Pommes de terre fondantes

Pommes de terre fondantes

Je verrais aussi ces pommes de terre accompagnant une omelette ou encore un brunch. Y faire dorer les pommes de terre du côté plat
Raviolis farcis au boeuf et au fromage

Raviolis farcis au boeuf et au fromage

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Mon pain maison

Mon pain maison

J'en fais toutes les semaines et j'en congèle pour en avoir plus d'une sorte sous la main et ainsi varier les goûts
Coquilles géantes farcies au poulet, épinards & fromage

Coquilles géantes farcies au poulet, épinards & fromage

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Poulet au citron et au gingembre

Poulet au citron et au gingembre

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PÂTE SABLÉE

PÂTE SABLÉE

Cette recette de pâte à tarte sucrée est délicieuse et donnera à vos tartes aux fruits un irrésistible petit goût de sablé
La scaccia, une spécialité sicilienne dans nos assiettes : RECETTE

La scaccia, une spécialité sicilienne dans nos assiettes : RECETTE

Ciao buongustai. Aujourd’hui nous prenons un vol direction l’ITALIE. je vous propose pour le repas une scaccia, spécialité sicilienne qui ressemble à une pizza mais qui détient tout de même quelques différences avec cette dernière
Plat familial : Le gratin Dauphinois

Plat familial : Le gratin Dauphinois

Salut mes Gourmands préférés. On y retrouvera donc forcément nos fameuses pommes de terre, de l’emmental ou autres fromages tel que le Comté par exemple (même si je vous l’accorde, dans le vrai gratin dauphinois, il n’y a pas de fromage
Poêlée de légumes aux champignons et au bacon – Equilibre & plaisir

Poêlée de légumes aux champignons et au bacon – Equilibre & plaisir

Côté salé, Le grain de sel d'Inès, Papilles en folie, Recettes, Salées Tagged. Et bien moi, récemment, ce fut une forte envie d’une poêlée de légumes frais  – pour une personne qui n’est pas adepte des légumes c’est assez étrange me direz-vous mais je me suis vraiment régalée — alors je vous partage sur le champ ma recette de ma poêlée de légumes à ma façon
Aubergines farcies

Aubergines farcies

Petite recette avec un de meslégumes préférés. du parmesan rapé. Saupoudrez de parmesan et repassez au four une dizaine de minutes
Sarrasin aux champignons

Sarrasin aux champignons

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